Calories pain au chocolat : combien dans un pain au chocolat ?
Combien de calories dans un pain au chocolat (ou une chocolatine) de boulangerie, industriel ou mini ? Avec le sucre, les graisses et le croissant.
Pain au chocolat ou chocolatine ? Le débat ne sera jamais réglé, mais tout le monde est d’accord sur une chose : c’est l’une des viennoiseries préférées des Français, au goûter comme au petit-déjeuner. Avec son feuilletage au beurre et ses deux barres de chocolat, combien de calories apporte-t-il vraiment ?
La réponse courte : un pain au chocolat de boulangerie (65 g) apporte environ 275 calories. Pour 100 g, c’est environ 420 calories. Il contient environ 13 g de sucres et 15 g de matières grasses par pièce, dont la moitié de graisses saturées. C’est un peu plus calorique qu’un croissant – surtout parce qu’il est plus lourd et contient du chocolat.
Calories du pain au chocolat selon la taille
Les valeurs sont celles d’un pain au chocolat au beurre, d’après la base de données du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA FoodData Central). Les pains au chocolat industriels vendus en France affichent en général 390 à 420 calories pour 100 g.
| Pain au chocolat | Poids | Calories |
|---|---|---|
| Mini pain au chocolat | 25 g | 105 kcal |
| Pain au chocolat industriel (en paquet) | 42 g | 177 kcal |
| Pain au chocolat de boulangerie | 65 g | 274 kcal |
| Grand pain au chocolat | 80 g | 337 kcal |
| 100 g de pain au chocolat | 100 g | 421 kcal |
Astuce : le poids change beaucoup d’une boulangerie à l’autre. Un pain au chocolat de boulangerie pèse souvent entre 60 et 80 g, un pain au chocolat en paquet entre 40 et 45 g.
Valeurs nutritionnelles du pain au chocolat
| Nutriment | Pour 100 g | Par pain au chocolat (65 g) |
|---|---|---|
| Calories | 421 kcal | 274 kcal |
| Glucides | 49,4 g | 32,1 g |
| – dont sucres | 19,9 g | 12,9 g |
| Fibres | 3,3 g | 2,1 g |
| Protéines | 7,4 g | 4,8 g |
| Lipides | 22,8 g | 14,8 g |
| – dont acides gras saturés | 12,9 g | 8,4 g |
| Sel | 0,6 g | 0,4 g |
Un pain au chocolat apporte autant de sucre que 3 morceaux de sucre et environ 40 % des acides gras saturés à ne pas dépasser dans la journée. Il a peu de protéines et de fibres, donc il ne cale pas longtemps : on a souvent faim en milieu de matinée.
Pain au chocolat et autres viennoiseries
| Viennoiserie | Portion | Calories |
|---|---|---|
| Croissant au beurre | 1 (57 g) | environ 230 kcal |
| Pain au chocolat | 1 (65 g) | environ 275 kcal |
| Chausson aux pommes | 1 (90 g) | environ 280–320 kcal |
| Pain aux raisins | 1 (90 g) | environ 300–350 kcal |
| Brioche au sucre | 1 (60 g) | environ 220–250 kcal |
| Croissant aux amandes | 1 | environ 400–500 kcal |
Le pain au chocolat est dans la moyenne des viennoiseries. Le croissant est un peu plus léger, le pain aux raisins et le croissant aux amandes sont plus riches.
Peut-on manger un pain au chocolat quand on veut maigrir ?
De temps en temps, oui. Aucun aliment ne fait grossir à lui seul. Mais le pain au chocolat apporte beaucoup de calories, de sucre et de graisses saturées pour peu de satiété. Le mieux est de le prévoir plutôt que de le manger par habitude.
Quelques idées :
- Garde-le pour le week-end ou une occasion, pas pour tous les matins.
- Choisis un mini ou partage-le.
- Ajoute des protéines : un yaourt nature, du skyr ou un œuf te caleront mieux.
- Bois un café ou un thé sans sucre, plutôt qu’un jus de fruits ou un chocolat chaud.
- Au goûter des enfants, alterne avec un fruit et un yaourt ou une tartine de pain et un carré de chocolat.
On ne perd du poids que si l’on mange moins de calories qu’on n’en dépense. Pour en savoir plus, lis notre article sur le déficit calorique et calcule tes besoins avec notre calculateur de calories. Pour un petit-déjeuner qui cale vraiment, découvre nos idées de petit-déjeuner protéiné.
Compte les calories de ton petit-déjeuner sans deviner. Avec NutriSmart, tu prends en photo ce que tu manges. L’appli compte les calories, les protéines, les glucides et les lipides. Elle te montre ce qu’il te reste pour la journée. Pour les viennoiseries en paquet, scanne le code-barres pour voir les additifs et un score santé sur 100.Télécharger l’appli gratuite
Tu peux aussi lire combien de calories dans un croissant et nos idées de petit-déjeuner sain.
Conclusion
Un pain au chocolat de boulangerie apporte environ 275 calories, un mini environ 105 et un pain au chocolat en paquet environ 175. Pour 100 g, c’est environ 420 calories, avec beaucoup de sucre et de graisses saturées. C’est un peu plus qu’un croissant. De temps en temps, il a sa place : garde-le pour le week-end et accompagne-le de protéines.
FAQ
Combien de calories dans un pain au chocolat ?
Un pain au chocolat de boulangerie (65 g) apporte environ 275 calories. Un grand (80 g) en apporte environ 335, et un mini (25 g) environ 105.
Combien de calories dans 100 g de pain au chocolat ?
Environ 400 à 420 calories. 100 g apportent environ 49 g de glucides (dont 20 g de sucres), 23 g de lipides (dont 13 g d’acides gras saturés) et 7 g de protéines.
Le pain au chocolat est-il plus calorique que le croissant ?
Oui, un peu. Pour 100 g, la différence est faible (environ 421 contre 406 calories), mais le pain au chocolat est souvent plus lourd et contient deux barres de chocolat. Par pièce, il apporte en général 40 à 60 calories de plus.
Combien de calories dans un pain au chocolat industriel ?
Les pains au chocolat en paquet pèsent souvent 40 à 45 g et apportent environ 165 à 185 calories chacun. Regarde le poids et la valeur pour 100 g sur l’emballage.
Peut-on manger un pain au chocolat quand on fait un régime ?
De temps en temps, oui. Il apporte beaucoup de calories, de sucre et de graisses saturées pour peu de satiété. Garde-le pour le week-end et accompagne-le d’un yaourt ou de fruits plutôt que d’un jus.
Pain au chocolat ou chocolatine ?
C’est la même viennoiserie ! On dit plutôt « chocolatine » dans le Sud-Ouest de la France et au Québec, et « pain au chocolat » dans le reste de la France. Les calories, elles, sont les mêmes.
