Croissant Kalorien: Wie viele Kalorien hat ein Croissant?
Wie viele Kalorien hat ein Croissant – Mini, normal, groß, mit Schokolade oder Butter und Marmelade? Dazu Nährwerte pro 100 g und Croissant vs. Brötchen.
Ein Croissant zum Kaffee am Sonntagmorgen – für viele gehört das einfach dazu. Es ist luftig, buttrig und knusprig. Aber genau diese Butter macht es zu einem der kalorienreichsten Frühstücksgebäcke. Wie viele Kalorien hat ein Croissant also?
Die kurze Antwort: Ein normales Buttercroissant (57 g) hat etwa 230 kcal, ein großes vom Bäcker (67 g) etwa 270 kcal. Pro 100 g sind es rund 405 kcal. Ein Schokocroissant hat etwa 295 kcal. Croissants bestehen zu etwa einem Fünftel aus Fett, das meiste davon Butter – deshalb haben sie fast doppelt so viele Kalorien wie ein Brötchen.
Kalorien eines Croissants nach Größe
Die Werte gelten für Buttercroissants und stammen vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA FoodData Central):
| Croissant | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| Mini-Croissant | 28 g | 114 kcal |
| Kleines Croissant | 42 g | 171 kcal |
| Croissant, normal | 57 g | 231 kcal |
| Croissant, groß (Bäcker) | 67 g | 272 kcal |
| Schokocroissant | 70 g | 295 kcal |
| 100 g Croissant | 100 g | 406 kcal |
Tipp: Croissants vom Bäcker und aus dem Supermarkt sind sehr unterschiedlich groß. Auf der Verpackung steht oft der Wert pro 100 g – multipliziere ihn mit dem Gewicht eines Stücks.
Nährwerte des Buttercroissants
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Croissant (57 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 406 kcal | 231 kcal |
| Kohlenhydrate | 45,8 g | 26,1 g |
| – davon Zucker | 11,3 g | 6,4 g |
| Ballaststoffe | 2,6 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 8,2 g | 4,7 g |
| Fett | 21,0 g | 12,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g | 6,7 g |
| Salz | 1,0 g | 0,6 g |
Ein Croissant liefert viel Fett und Weißmehl, aber wenig Eiweiß und Ballaststoffe. Ein normales Croissant hat schon etwa ein Drittel der gesättigten Fettsäuren, die man pro Tag höchstens essen sollte. Deshalb macht es auch nicht lange satt.
Kalorien von Croissant mit Butter, Marmelade und Co.
| Gebäck oder Frühstück | Portion | Kalorien |
|---|---|---|
| Croissant + 10 g Butter | 1 Stück | etwa 305 kcal |
| Croissant + 1 EL Marmelade | 1 Stück | etwa 280 kcal |
| Croissant + Butter + Marmelade | 1 Stück | etwa 355 kcal |
| Croissant mit Nuss-Nougat-Creme (15 g) | 1 Stück | etwa 310 kcal |
| Mandelcroissant | 1 Stück | etwa 400–500 kcal |
| Schinken-Käse-Croissant | 1 Stück | etwa 350–450 kcal |
| Laugencroissant | 1 Stück (70 g) | etwa 270–300 kcal |
Ein Croissant ist schon buttrig – mit extra Butter und Marmelade wird daraus schnell ein Frühstück mit über 350 kcal. Mandelcroissants werden mit Mandelcreme gefüllt und sind die kalorienreichste Variante.
Croissant, Brötchen oder Brezel?
| Gebäck | Pro 100 g | Pro Stück |
|---|---|---|
| Buttercroissant | etwa 406 kcal | etwa 231 kcal (57 g) |
| Laugenbrezel | etwa 290 kcal | etwa 232 kcal (80 g) |
| Weizenbrötchen | etwa 260–270 kcal | etwa 135 kcal (50 g) |
| Vollkornbrötchen | etwa 230–250 kcal | etwa 145 kcal (60 g) |
Pro Stück hat ein Croissant etwa so viele Kalorien wie eine Brezel, aber viel mehr Fett. Ein Vollkornbrötchen mit Quark oder Ei macht dagegen länger satt und hat deutlich weniger Kalorien.
Kann man beim Abnehmen Croissants essen?
Ab und zu, ja. Kein einzelnes Lebensmittel macht dick – entscheidend ist, wie viel du insgesamt isst. Ein Croissant hat aber viele Kalorien für wenig Sättigung, deshalb lohnt es sich, es bewusst einzuplanen.
So passt es besser in deinen Tag:
- Iss es pur – ohne extra Butter.
- Kombinier es mit Eiweiß: Rührei, Skyr oder Quark mit Beeren machen satter.
- Wähle das kleine oder das Mini-Croissant.
- Mach es zum Wochenend-Frühstück, nicht zur täglichen Gewohnheit.
Du nimmst nur ab, wenn du weniger Kalorien isst, als du verbrauchst. Mehr dazu im Artikel zum Kaloriendefizit. Deinen Tagesbedarf zeigt dir der Kalorienrechner. Ideen für ein sättigendes Frühstück findest du im Artikel zum gesunden Frühstück.
Zähl die Kalorien deines Frühstücks ohne Rätselraten. Mit NutriSmart fotografierst du dein Essen. Die App zählt Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett. Sie zeigt dir auch, wie viel für den Tag noch übrig ist.App kostenlos laden
Lies auch, wie viele Kalorien eine Brezel hat und wie viele Kalorien ein Ei hat.
Fazit
Ein normales Buttercroissant hat etwa 230 kcal, ein großes etwa 270 kcal und ein Schokocroissant etwa 295 kcal. Pro 100 g sind es rund 405 kcal – fast 50 % mehr als bei einem Brötchen, vor allem wegen der Butter. Ab und zu passt ein Croissant gut in eine Diät – iss es ohne extra Butter und mit etwas Eiweiß.
FAQ
Wie viele Kalorien hat ein Croissant?
Ein normales Buttercroissant (57 g) hat etwa 230 kcal. Ein großes Croissant vom Bäcker (67 g) hat etwa 270 kcal, ein Mini-Croissant (28 g) etwa 115 kcal.
Wie viele Kalorien hat ein Croissant pro 100 g?
Etwa 400–410 kcal. 100 g Buttercroissant haben rund 46 g Kohlenhydrate, 21 g Fett (davon 12 g gesättigte Fettsäuren) und 8 g Eiweiß.
Wie viele Kalorien hat ein Schokocroissant?
Ein Schokocroissant (70 g) hat etwa 295 kcal. Ein Mandelcroissant mit Füllung und Mandelblättchen kommt oft auf 400–500 kcal.
Hat ein Croissant mehr Kalorien als ein Brötchen?
Ja. Ein Croissant (57 g) hat etwa 230 kcal, ein Weizenbrötchen (50 g) etwa 135 kcal. Pro 100 g hat ein Croissant fast 50 % mehr Kalorien, vor allem wegen der Butter.
Kann man beim Abnehmen Croissants essen?
Ab und zu, ja. Ein Croissant hat fast so viele Kalorien wie zwei Brötchen, macht aber weniger satt. Iss es lieber pur oder mit Eiweiß wie Rührei oder Skyr – und ohne zusätzliche Butter.
Warum hat ein Croissant so viel Fett?
Für den Blätterteig wird Butter in viele dünne Schichten zwischen den Teig gefaltet. Ein Croissant besteht zu etwa einem Fünftel aus Fett, das meiste davon Butter.
