Kirschen Kalorien: Wie viele Kalorien haben Kirschen?
Wie viele Kalorien haben Kirschen pro 100 g, pro Stück und pro Schale? Dazu Süß- und Sauerkirschen, Zucker, Kirschen aus dem Glas und Schwarzwälder Kirschtorte.
Kirschen sind das Obst des Frühsommers: süß, saftig und perfekt zum Naschen direkt aus der Tüte. Weil man so leicht eine nach der anderen isst, fragen sich viele: Wie viele Kalorien haben Kirschen eigentlich?
Die kurze Antwort: 100 g Süßkirschen haben etwa 63 kcal, eine Kirsche etwa 5 kcal. Eine Schale mit 250 g kommt auf rund 158 kcal. Sauerkirschen haben etwas weniger, etwa 50 kcal pro 100 g. Kirschen liefern Ballaststoffe, Kalium und Antioxidantien und haben einen niedrigen glykämischen Index.
Kalorien von Kirschen nach Portion
Die Werte gelten für frische Süßkirschen ohne Kern und stammen vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA FoodData Central):
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Kirsche | 8 g | 5 kcal |
| 10 Kirschen | 80 g | 50 kcal |
| 100 g | 100 g | 63 kcal |
| 1 Portion | 150 g | 95 kcal |
| 1 Schale | 250 g | 158 kcal |
| 500 g | 500 g | 315 kcal |
| 100 g Sauerkirschen | 100 g | 50 kcal |
Tipp: Kirschen mit Kern wiegen etwa 10 % mehr. Wenn du sie mit Kern abwiegst, zieh ungefähr ein Zehntel ab.
Nährwerte der Kirsche
| Nährstoff | Pro 100 g | Pro Portion (150 g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 63 kcal | 95 kcal |
| Kohlenhydrate | 16,0 g | 24,0 g |
| – davon Zucker | 12,8 g | 19,2 g |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 3,2 g |
| Eiweiß | 1,1 g | 1,6 g |
| Fett | 0,2 g | 0,3 g |
| Vitamin C | 7 mg | 11 mg |
| Kalium | 222 mg | 333 mg |
Kirschen bekommen ihre dunkelrote Farbe von Anthocyanen, Pflanzenfarbstoffen, die als Antioxidantien wirken. Sauerkirschen enthalten noch mehr davon und etwas natürliches Melatonin, das Schlafhormon.
Kalorien von Kirschprodukten
| Lebensmittel | Portion | Kalorien |
|---|---|---|
| Sauerkirschen aus dem Glas | 100 g (abgetropft) | etwa 70–85 kcal |
| Kirschkompott, gezuckert | 150 g | etwa 120–150 kcal |
| Kirschsaft | 1 Glas (200 ml) | etwa 100–120 kcal |
| Getrocknete Kirschen, gezuckert | 40 g | etwa 130–140 kcal |
| Rote Grütze mit Vanillesoße | 1 Portion | etwa 200–280 kcal |
| Kirschkuchen vom Blech | 1 Stück | etwa 250–350 kcal |
| Schwarzwälder Kirschtorte | 1 Stück | etwa 350–450 kcal |
Kirschen aus dem Glas und Kompott sind meist gezuckert. Getrocknete Kirschen haben ihr Wasser verloren und oft Zucker dazubekommen – 40 g haben mehr Kalorien als eine ganze Portion frischer Kirschen. Und Schwarzwälder Kirschtorte ist vor allem Sahne und Biskuit.
Sind Kirschen gut zum Abnehmen?
Ja, in normalen Portionen. Kirschen sind süß und saftig und haben unter 100 kcal pro 150 g. Sie ersetzen gut Süßigkeiten.
So genießt du sie am besten:
- Füll eine Portion in eine Schale, statt aus der Tüte zu naschen.
- Kombinier sie mit Eiweiß: Magerquark, Skyr oder ein paar Mandeln.
- Friere sie ein – ein kühler Sommer-Snack.
- Frisch statt aus dem Glas, getrocknet oder im Kuchen.
Du nimmst nur ab, wenn du weniger Kalorien isst, als du verbrauchst. Mehr dazu im Artikel zum Kaloriendefizit. Deinen Tagesbedarf zeigt dir der Kalorienrechner.
Kirschen und Blutzucker
Süßkirschen haben einen niedrigen glykämischen Index von etwa 22–25 – einer der niedrigsten aller Obstsorten. Eine normale Portion lässt den Blutzucker kaum steigen, deshalb sind Kirschen auch bei Diabetes eine gute Wahl. Mehr dazu im Artikel Obst mit wenig Zucker.
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Fazit
100 g Süßkirschen haben etwa 63 kcal, eine Kirsche etwa 5 kcal und eine Schale mit 250 g rund 158 kcal. Sauerkirschen haben etwas weniger. Kirschen liefern Antioxidantien, Ballaststoffe und Kalium und haben einen sehr niedrigen glykämischen Index. Zum Abnehmen sind sie ein toller Snack – frisch und in abgemessenen Portionen.
FAQ
Wie viele Kalorien haben 100 g Kirschen?
Etwa 63 kcal bei Süßkirschen und 50 kcal bei Sauerkirschen. 100 g Süßkirschen haben 16 g Kohlenhydrate, 12,8 g Zucker und 2,1 g Ballaststoffe.
Wie viele Kalorien hat eine Kirsche?
Etwa 5 kcal. 10 Kirschen (rund 80 g) haben etwa 50 kcal.
Wie viele Kalorien hat eine Schale Kirschen?
Eine Schale mit 250 g Süßkirschen hat etwa 158 kcal, eine Portion von 150 g etwa 95 kcal.
Sind Kirschen gut zum Abnehmen?
Ja, in normalen Portionen. Sie sind süß, saftig und haben unter 100 kcal pro 150 g. Das Entkernen bremst beim Essen. Vorsicht bei Kirschkuchen, Kirschen aus dem Glas und Trockenkirschen.
Haben Sauerkirschen weniger Kalorien?
Ja, etwas: etwa 50 kcal pro 100 g statt 63 bei Süßkirschen. Sie haben weniger Zucker und mehr Farbstoffe, werden aber meist gezuckert gegessen – etwa im Kuchen oder als Kompott.
Helfen Kirschen beim Schlafen?
Sauerkirschen enthalten etwas Melatonin. Ein paar kleine Studien fanden, dass Sauerkirschsaft den Schlaf leicht verbessern kann. Der Effekt ist aber klein, und es braucht mehr Forschung.
