Calories dattes : combien de calories dans une datte ?
Combien de calories dans une datte Medjool, une Deglet Nour et 100 g de dattes ? Avec le sucre, les fibres, le potassium et l’index glycémique.
Les dattes ont un goût de caramel, mais ce sont des fruits entiers. On les mange en en-cas, on les utilise pour sucrer smoothies et boules d’énergie, et on les déguste pour rompre le jeûne pendant le ramadan. Comme elles sont très sucrées, on se demande souvent combien de calories elles apportent.
La réponse courte : une datte Medjool apporte environ 66 calories, et une datte Deglet Nour environ 20. 100 g de dattes apportent environ 280 calories et 65 g de sucres. Les dattes sont riches en fibres et en potassium, mais elles sont très caloriques : une poignée monte vite.
Calories des dattes selon la portion
Les valeurs sont celles des dattes dénoyautées, d’après la base de données du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA FoodData Central) :
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 datte Deglet Nour | 7 g | 20 kcal |
| 5 dattes Deglet Nour | 36 g | 100 kcal |
| 1 datte Medjool | 24 g | 66 kcal |
| 3 dattes Medjool | 72 g | 199 kcal |
| 1 poignée de dattes séchées | 40 g | 112 kcal |
| 100 g de Medjool | 100 g | 277 kcal |
| 100 g de Deglet Nour | 100 g | 282 kcal |
Astuce : une datte Medjool est environ trois fois plus grosse qu’une Deglet Nour, la datte la plus vendue en France. « Une datte » peut donc valoir 20 ou 66 calories.
Valeurs nutritionnelles des dattes
| Nutriment | Pour 100 g de Medjool | Par datte Medjool (24 g) |
|---|---|---|
| Calories | 277 kcal | 66 kcal |
| Glucides | 75 g | 18 g |
| – dont sucres | 66,5 g | 16 g |
| Fibres | 6,7 g | 1,6 g |
| Protéines | 1,8 g | 0,4 g |
| Lipides | 0,2 g | 0 g |
| Potassium | 696 mg | 167 mg |
| Magnésium | environ 54 mg | environ 13 mg |
Les dattes sont surtout du sucre naturel – une Medjool en contient environ 16 g, autant que 3 morceaux de sucre. Mais contrairement aux bonbons, elles apportent aussi des fibres, du potassium, du magnésium et des antioxydants. 100 g de dattes contiennent presque deux fois plus de potassium que 100 g de banane.
Calories des dattes fourrées et autres
| Aliment | Portion | Calories |
|---|---|---|
| Datte Medjool + 1 c. à café de beurre de cacahuète | 1 datte | environ 100 kcal |
| Datte Medjool + 1 amande | 1 datte | environ 73 kcal |
| Datte fourrée à la pâte d’amande | 1 datte | environ 80–100 kcal |
| Boule d’énergie dattes-noix | 1 boule (25 g) | environ 90–110 kcal |
| Sirop de datte | 1 c. à soupe (20 g) | environ 60 kcal |
| Dattes hachées dans un porridge | 2 c. à soupe | environ 55 kcal |
Les dattes fourrées sont un bon en-cas sucré, mais la pâte d’amande et les purées de noix ajoutent vite des calories. Les boules d’énergie aux dattes et noix sont meilleures qu’une barre chocolatée, mais restent caloriques : une ou deux, c’est une portion.
Les dattes font-elles grossir ?
Pas en petite quantité. Les dattes calment l’envie de sucré de façon naturelle, et leurs fibres rassasient. Elles remplacent très bien les bonbons, les biscuits ou le chocolat.
Le piège, c’est la portion :
- Compte-les : 2 à 3 dattes Medjool (environ 130 à 200 calories) font une bonne portion.
- Associe-les à des protéines ou du gras : quelques noix, un yaourt ou du fromage blanc.
- Utilise-les pour sucrer un smoothie, un porridge ou un gâteau à la place du sucre – et compte-les.
- Ne mange pas directement dans la boîte – une poignée de Medjool peut apporter 300 à 400 calories.
On ne perd du poids que si l’on mange moins de calories qu’on n’en dépense. Pour en savoir plus, lis notre article sur le déficit calorique et calcule tes besoins avec notre calculateur de calories.
Dattes et glycémie
Même si elles sont très sucrées, les dattes ont dans la plupart des études un index glycémique bas à moyen, autour de 40 à 55, grâce à leurs fibres. 1 à 2 dattes ne font pas trop monter la glycémie chez la plupart des gens. En cas de diabète, mange-les avec un repas ou avec des noix, et compte-les dans tes glucides. Pour aller plus loin : l’index glycémique. En régime keto, les dattes ne passent pas : une Medjool apporte environ 16 g de glucides nets.
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Tu peux aussi lire combien de calories dans une banane et combien de calories dans le raisin.
Conclusion
Une datte Medjool apporte environ 66 calories, une Deglet Nour environ 20 ; 100 g apportent environ 280 calories et 65 g de sucres. Les dattes sont riches en fibres et en potassium, avec un index glycémique plus bas qu’on ne le pense. C’est un bon « bonbon naturel » – compte-les simplement, car les calories montent vite.
FAQ
Combien de calories dans une datte ?
Une grosse datte Medjool (24 g sans noyau) apporte environ 66 calories. Une datte Deglet Nour, plus petite (7 g), en apporte environ 20.
Combien de calories dans 100 g de dattes ?
Environ 280 calories. 100 g de dattes apportent environ 75 g de glucides, dont 63 à 67 g de sucres, et 7 à 8 g de fibres.
Combien de dattes manger par jour ?
Pour la plupart des gens, 2 à 3 dattes Medjool ou 5 à 7 dattes Deglet Nour par jour font une bonne portion, soit environ 130 à 200 calories.
Les dattes font-elles grossir ?
Pas en petite quantité. Ce sont des fruits avec des fibres et du potassium, bien meilleurs que des bonbons. Mais elles sont très caloriques : une poignée de dattes Medjool peut apporter 300 à 400 calories.
Les dattes font-elles monter la glycémie ?
Moins qu’on ne le croit. La plupart des études trouvent un index glycémique bas à moyen, autour de 40 à 55, grâce aux fibres. En cas de diabète, 1 à 2 dattes avec un repas passent en général bien.
Pourquoi mange-t-on des dattes pendant le ramadan ?
C’est une tradition pour rompre le jeûne. Les dattes apportent vite de l’énergie, de l’eau et du potassium, et elles sont douces pour l’estomac après une longue journée sans manger.
