Calorías de la pera: cuántas calorías tiene una pera

La pera es jugosa, dulce y se deshace en la boca cuando está madura. Se come sola, en ensalada, con queso o asada al horno. Pero, si cuentas calorías, ¿cuántas tiene realmente?

La respuesta corta: una pera mediana (180 g) tiene unas 101 calorías y 100 g de pera, unas 57. Una pera mediana aporta 5,5 g de fibra: es una de las frutas con más fibra. Además, tiene un índice glucémico bajo, de unos 38.

Calorías de la pera según el tamaño

Los valores son de pera cruda con piel, según la base de datos del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA FoodData Central):

Porción	Peso	Calorías
1 gajo	20 g	11 kcal
1 pera pequeña	150 g	85 kcal
1 pera mediana	180 g	101 kcal
1 pera grande	230 g	131 kcal
1 cuenco de pera en dados	160 g	92 kcal
100 g	100 g	57 kcal
1 kg	1000 g	570 kcal

Consejo: una pera mediana tiene más o menos las mismas calorías que una manzana grande o un plátano mediano, pero más fibra.

Valores nutricionales de la pera

Nutriente	Por 100 g	Por pera mediana (180 g)
Calorías	57 kcal	101 kcal
Carbohidratos	15,2 g	27,4 g
– de los cuales azúcares	9,8 g	17,6 g
Fibra	3,1 g	5,6 g
Proteína	0,4 g	0,6 g
Grasa	0,1 g	0,3 g
Vitamina C	4,3 mg	7,7 mg
Vitamina K	4,4 µg	7,9 µg
Potasio	116 mg	209 mg

La pera destaca por su fibra: una pera mediana aporta casi una quinta parte de los 25–30 g que se recomiendan al día. También tiene sorbitol, un azúcar natural que ayuda al tránsito intestinal. Tiene menos vitaminas que el kiwi o la naranja, pero su piel es rica en antioxidantes.

Calorías de la pera en almíbar, el zumo y los postres

Alimento	Porción	Calorías
Compota de pera sin azúcar añadido	100 g	unas 50⁠–⁠60 kcal
Pera en almíbar	2 mitades (150 g)	unas 100⁠–⁠120 kcal
Zumo o néctar de pera	1 vaso (200 ml)	unas 100⁠–⁠120 kcal
Pera + yogur natural (125 g)	1 pera + yogur	unas 180 kcal
Pera con queso (30 g de queso curado)	1 pera + queso	unas 220 kcal
Pera al vino	1 pera	unas 200⁠–⁠250 kcal
Tarta de pera	1 porción	unas 300⁠–⁠350 kcal

La pera en almíbar y las compotas con azúcar llevan azúcar añadido. El zumo de pera casi no tiene fibra y sacia mucho menos que la fruta. La pera al vino y la tarta son postres: el almíbar, el vino y la masa aportan más calorías que la pera.

¿La pera ayuda a adelgazar?

Sí. La pera tiene pocas calorías y mucha fibra, y eso sacia. Es lo bastante dulce para sustituir un postre o unas galletas.

Cómo aprovecharla:

• Cómela cruda y con piel para tener toda la fibra.
• Acompáñala de proteína o grasa sana: yogur, queso fresco batido o unos frutos secos.
• Elige compota sin azúcar antes que pera en almíbar.
• Deja la pera al vino y las tartas para ocasiones especiales.

Solo pierdes peso si comes menos calorías de las que gastas. Lee más sobre el déficit calórico y calcula las tuyas con nuestra calculadora de calorías.

Pera y azúcar en sangre

Gracias a su fibra, la pera tiene un índice glucémico bajo, de unos 38. Sube el azúcar en sangre despacio, así que es una buena fruta si tienes diabetes, mejor con algo de proteína. Lee más sobre el índice glucémico. En la dieta keto, en cambio, una pera entera (unos 22 g de carbohidratos netos) se lleva demasiados carbohidratos del día.

Cuenta las calorías de tu fruta sin adivinar. Con NutriSmart, haces una foto a lo que comes. La app cuenta las calorías, las proteínas, los carbohidratos y las grasas. Y te muestra lo que te queda del día. En la base de datos de alimentos también ves el índice glucémico de cada alimento.Descargar la app gratis

También puedes leer cuántas calorías tiene una manzana y cuántas calorías tiene un kiwi.

Conclusión

Una pera mediana tiene unas 101 calorías, una pequeña unas 85 y 100 g unas 57. La pera es una de las frutas con más fibra, tiene un índice glucémico bajo y sorbitol, que ayuda a la digestión. Es muy buena para adelgazar: cómela cruda con piel y no abuses del almíbar, el zumo y los postres.