Calorías de la fresa: cuántas calorías tienen las fresas
Cuántas calorías tienen 100 g de fresas, una fresa o una tarrina, con su azúcar y vitamina C, y fresas con nata, azúcar, yogur o en tarta.
Las fresas (frutillas) son dulces, jugosas y llenan los mercados en primavera. Saben a postre, así que, si cuentas calorías, es normal preguntarse cuántas calorías tienen de verdad.
La respuesta corta: 100 g de fresas tienen solo 32 calorías, y una tarrina de 250 g, unas 80 calorías. Una fresa mediana tiene unas 4 calorías. Las fresas son un 91 % agua, tienen poco azúcar y 150 g cubren casi toda la vitamina C que necesitas al día. Las calorías vienen de lo que añades: azúcar, nata (crema), chocolate o mermelada.
Calorías de las fresas según la porción
Los valores son para fresas frescas y vienen del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA FoodData Central):
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 fresa pequeña | 7 g | 2 kcal |
| 1 fresa mediana | 12 g | 4 kcal |
| 1 fresa grande | 18 g | 6 kcal |
| 1 fresa muy grande | 27 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 cuenco | 150 g | 48 kcal |
| 1 tarrina | 250 g | 80 kcal |
| 1 tarrina grande | 500 g | 160 kcal |
Consejo: para llegar a las calorías de una tableta de chocolate (100 g, unas 540 calorías) tendrías que comer más de 1,5 kg de fresas.
Valores nutricionales de la fresa
| Nutriente | Por 100 g | Por cuenco (150 g) |
|---|---|---|
| Calorías | 32 kcal | 48 kcal |
| Carbohidratos | 7,7 g | 11,5 g |
| – de los cuales azúcares | 4,9 g | 7,3 g |
| Fibra | 2,0 g | 3,0 g |
| Proteínas | 0,7 g | 1,0 g |
| Grasas | 0,3 g | 0,5 g |
| Agua | 91 g | 136 g |
| Vitamina C | 59 mg | 88 mg |
| Folato | 24 µg | 36 µg |
| Potasio | 153 mg | 230 mg |
La fresa es una de las frutas con más vitamina C: un cuenco de 150 g aporta unos 88 mg, y un adulto necesita entre 80 y 110 mg al día, según el país. Tiene menos azúcar que la mayoría de las frutas, la mitad que la manzana o el plátano, además de algo de fibra y folato.
Calorías de las fresas con nata, azúcar y otros
| Alimento | Porción | Calorías |
|---|---|---|
| Fresas + 1 cucharadita de azúcar | 150 g | unas 68 kcal |
| Fresas + nata montada (2 cucharadas) | 150 g | unas 110 kcal |
| Fresas + yogur natural (125 g) | 150 g | unas 125 kcal |
| Fresa bañada en chocolate | 1 grande | unas 45 kcal |
| Fresas congeladas, sin azúcar | 150 g | unas 50 kcal |
| Mermelada de fresa | 1 cucharada (20 g) | unas 55 kcal |
| Yogur de fresa | 1 unidad (125 g) | unas 110 kcal |
| Tarta de fresa | 1 porción (120 g) | unas 270 kcal |
Las fresas congeladas sin azúcar tienen las mismas calorías que las frescas: perfectas para batidos o avena. La mermelada de fresa, en cambio, es sobre todo azúcar: una cucharada tiene más calorías que un cuenco de fresas frescas. Los yogures de fresa suelen llevar azúcar añadido: un yogur natural con fresas frescas es mejor opción.
¿Las fresas ayudan a adelgazar?
Sí. Las fresas están entre las frutas con menos calorías. Un cuenco grande de 300 g tiene solo unas 100 calorías, y son lo bastante dulces para sustituir un postre.
Lo que cuenta es cómo las comes:
- Solas o con yogur natural o queso fresco batido: un tentempié dulce y saciante por 50–150 calorías.
- Con azúcar, nata o chocolate: el acompañamiento puede tener más calorías que las fresas.
- En tarta, helado o batido: es un postre con algunas fresas, no una ración de fruta.
Solo pierdes peso si comes menos calorías de las que gastas. Lee más sobre el déficit calórico y calcula las tuyas con nuestra calculadora de calorías.
Fresas y azúcar en sangre
Las fresas tienen un índice glucémico bajo, de unos 40, y solo unos 5 g de azúcar por 100 g. Por eso son una buena opción si tienes diabetes o quieres un azúcar en sangre más estable. Lee más sobre el índice glucémico.
En una dieta baja en carbohidratos o keto, una ración pequeña de 75–100 g (unos 4–6 g de carbohidratos netos) suele caber. Más información en nuestra guía de la dieta keto.
Cómo comer fresas si quieres adelgazar
- Tómalas de postre en lugar de tarta, galletas o helado.
- Añádelas al desayuno: en la avena, con skyr, yogur o queso fresco batido.
- Olvídate del azúcar: las fresas maduras ya son dulces. Unas gotas de vinagre balsámico o menta fresca realzan su sabor.
- Fuera de temporada, compra fresas congeladas sin azúcar.
- Mide la nata, la mermelada y el chocolate: ahí están las calorías.
Cuenta las calorías de tus fresas sin adivinar. Con NutriSmart, haces una foto a lo que comes. La app cuenta las calorías, las proteínas, los carbohidratos y las grasas. Y te muestra lo que te queda del día. En la base de datos de alimentos también ves el índice glucémico de cada alimento.Descargar la app gratis
También puedes leer cuántas calorías tiene una manzana, cuántas calorías tienen los arándanos y nuestras ideas de desayuno saludable.
Conclusión
Las fresas tienen solo 32 calorías por 100 g, unas 80 por tarrina de 250 g y unas 4 por fresa mediana. Son sobre todo agua, tienen poco azúcar, mucha vitamina C y un índice glucémico bajo. Son ideales para adelgazar: solo vigila el azúcar, la nata, el chocolate y la mermelada que les añades.
FAQ
¿Cuántas calorías tienen 100 g de fresas?
Unas 32 calorías. 100 g de fresas tienen 7,7 g de carbohidratos (4,9 g de azúcar), 2 g de fibra, 0,7 g de proteína, 0,3 g de grasa y unos 59 mg de vitamina C.
¿Cuántas calorías tiene una fresa?
Muy pocas: una fresa mediana (12 g) tiene unas 4 calorías, una grande (18 g) unas 6 y una muy grande (27 g) unas 9.
¿Cuántas calorías tiene una tarrina de fresas?
Una tarrina de 250 g tiene unas 80 calorías, y una de 500 g, unas 160. Un cuenco de 150 g tiene unas 48.
¿Las fresas engordan?
No. Son un 91 % agua, tienen muy pocas calorías y son lo bastante dulces para sustituir un postre. Lo que suma calorías es el azúcar, la nata o el chocolate que les añades, que a menudo tienen más calorías que las propias fresas.
¿Las fresas tienen mucho azúcar?
No. 100 g de fresas tienen solo unos 5 g de azúcar, la mitad que la manzana o el plátano. Además, tienen un índice glucémico bajo, de unos 40.
¿Se pueden comer fresas en la dieta keto?
En poca cantidad, sí. 100 g de fresas tienen unos 5,7 g de carbohidratos netos (sin contar la fibra). Una ración pequeña de 75–100 g cabe en la mayoría de dietas bajas en carbohidratos y keto.
